Elitler Sınıfı -    Cilt 20.5 - Bölüm 22 - Yoğurt Yapmak

Akşam, internetten yaptığım alışverişten gelen ürünlerin paketlerini açma seremonisini gerçekleştirdim.

Elime 3000 yen karşılığında bir yoğurt makinesi geçti.

İnce kullanım kılavuzuna göz gezdirdim ve makinenin nasıl kullanılacağını öğrendim.

Sonunda benim oldu.

Sonra yapmam gerekenleri tamamladım ve gerekli malzemeleri -süt ve yoğurt- satın aldım.

“Pekâlâ, hadi yapalım şunu.”

Çok düşünmemiştim ama yoğurt yapmak inanılmaz basitti.

Önce bir litrelik süt kutusundan 100 ml çıkardım. Çıkardığım sütü içebilir ya da yemeklerde kullanabilirdim.

Bu sefer içmeye karar verdim.

Sonra kutudaki boş alana 100 gram yoğurt ekledim.

Artık süt kutusunda 9:1 süt/yoğurt oranı vardı. Tek yapmam gereken onu yoğurt makinesine koymaktı.

Zamanlayıcı 9 saate ayarlanmıştı, yani süre dolduğunda kutunun içindeki tüm süt yoğurda dönüşecekti.

Yoğurdu normal yollarla satın almak tartışılabilir, ancak gerçek değer bunu bir sonraki parti için ve uzun vadede yapmaktı.

Ertesi sabah yaptığım 1000 gram yoğurdu yiyebilirdim ama önemli olan 100 gramını kurtarmaktı.

Sadece süt alıp karıştırarak, görünüşe göre daha fazla yoğurt ‘ekmeye’ devam edebilirdim.

Laktobasillerin gücü inanılmazdı.

Teorik olarak işlevini bilsem de yapmaya başladığımda bunu hissedebiliyordum.

Ama makineyi daha yeni çalıştırmıştım, ne diyebilirdim ki?

Tabii ki bunu sonsuza kadar yapabilseydim, hiç de zor olmazdı.

Süt laktobasiller tarafından mayalanarak yoğurda dönüşüyordu ama laktobasillerin zamanla zayıflaması kaçınılmazdı.

Sonuç olarak katılaşma zayıfladı, bu yüzden bunu önlemek için fermantasyon için daha fazla zaman gerekiyordu.

Başlangıçtaki bakterilerin gücü kayboldu.

Başlarken hijyen konusunda dikkatli olmayı planlamıştım, ancak laktobasillerin çalışmasını zayıflatan havadaki bakteriler gibi kaçınılmaz faktörler vardı.

Sonunda, daha iyi bir anlaşma için muhtemelen en fazla üç veya dört parti ile bitirmeliydim.

Yoğurt yapma konusunda tecrübe kazanmalı ve bu konuda kendimi geliştirmeliydim.

Bu da kendi yoğurdumu yapmanın eğlenceli yanlarından biriydi. {çn: çocuk yoğurt yaparken bile eğleniyor, elleşmeyin bu çocuğa.}

Zamanlayıcıyı kurduğumda saat akşam 9’a yaklaşıyordu.

Bu da sabah 6’da hazır olacağı anlamına geliyordu.

“Peki o zaman.”

Yatağın üzerinde şarj olmakta olan telefonumu elime aldım.

Kei ile iletişime geçme vakti gelmişti, ya da ben öyle sanıyordum…

Arama geçmişimden Kei’yi arayacaktım ama onun yerine telefonum çaldı.

Bir an için Kei’nin sabırsızlanıp beni aradığını düşündüm ama öyle görünmüyordu.

“Alo?”

“Eee, iyi akşamlar.”

“Araman alışılmadık bir şey, Satō.”

Onunla uzun zaman önce, geçen yılki spor festivalinden sonra iletişim bilgilerimizi paylaştığımızı hatırladım.

“Şey, seninle gerçekten teyit etmek istediğim bir şey var.”

“Neymiş o?”

“…Kei-chan hakkında.”

En iyi arkadaşı olarak neden endişelendiğini anlayabiliyordum.

Belki de Kei’ye söylemeden içimdeki duyguları anlamak istiyordu.

“Kei hakkında mı? Ne demek istiyorsun?”

Bilerek, doğrudan cevap vermemeye karar verdim ve bunun yerine bir falsolu top attım.

“Son zamanlarda kavga ediyordunuz… değil mi?”

“Bunu duydun mu?”

“Şey, sanırım. Daha çok ‘Konuşmanın akışından anladım’ gibi bir şey.”

Kendisinden açıkça tavsiye istendiğini söylemek yerine, Kei ile konuşurken doğal olmayan bir şey fark ettiğini iddia etti.

“Neredeyse yılın sonuna geldik… Barışacaksınız, değil mi?”

Buluşup buluşmayacağımızdan şüphe duymaktan ziyade, buluştuğumuzda ne olacağından endişe ediyordu.

Tedirginliği hissedince, Kei’nin iyiliği için endişelenerek hareket ediyor olmalıydı.

Bu telefon görüşmesinin karşı taraf üzerindeki etkisini düşünmüyor olabilirdi ama şimdilik en yakın arkadaşına karşı beslediği duyguları takdir etmek istedim.

“Ben de tam şimdi söz hakkında Kei’yle iletişime geçmek üzereydim.”

“Öyle mi? Bu demek oluyor ki… onunla barışacaksın, değil mi?”

“Elbette, planım bu. Tabii Kei’nin başka planları yoksa.”

Önceden randevu almış olmamıza rağmen randevuyu teyit etmemişti.

Sadece kendi uygunluğunuzu dayatarak bir görüşmeyi zorlayamamanız gayet doğaldı.

Elbette, aksini belirten herhangi bir bilgi almadığım için, sözün yerine getirilmesinde bir sorun olmayacağına inanıyordum.

Telefonun diğer tarafında Satō yutkundu. Kulaklarıma belli belirsiz bir ses ulaştı.

“Sevindim! Evet, bu çok iyi! Araya giriyorum, o yüzden şimdi kapatıyorum!”

Daha fazla konuşmanın Kei’yi daha da endişelendireceğine karar vererek telefonu kapatmaya çalıştı.

“Bir dakika bekle. Sana söylemek istediğim bir şey var.”

“Neymiş o?”

Satō, Kei ile daha sonra iletişime geçeceğimi öğrendikten sonra neşelendi.

Birine destek olurken onun duygularını ve kendisini ikinci plana atabilmek gerçekten güçlü bir kalbin işaretiydi.

Bu yüzden konuyu biraz daha derinlemesine araştırabilirdim.

“Elbette bir erkek arkadaş olarak Kei’yi korumam gerekiyor. Ama bu yeterli değil.”

“Ne demek istiyorsun?”

“Ne zaman, nerede ya da ne tür sorunlar çıkacağını asla bilemezsiniz. Bu sadece aşkla ilgili değil, değil mi? Karmakarışık arkadaşlıklardan sorunlar çıkabilir ve okulun kendine özgü kuralları nedeniyle okuldan atılma riski var. Tıpkı Kei ve benim hakkımda hissettiğin huzursuzluk gibi, insan ilişkileri de her zaman ve her yerde bozulabilir. Kendinizi tamamen güvende hissetseniz bile, bir çatlak belirdiği anda bu güvensizliğe dönüşebilir.”

“Bu-”

Satō için de bu inkâr edilemez bir gerçekti.

Satō, Kei ve benim aramdaki ilişkiyi kabul ettiğinde, aynı zamanda rahatlamış hissetmiş olmalı.

Ayanokōji Kei’yi koruyacak ve ona değer verecekti – böyle temelsiz bir güvene sahip olmalıydı.

Ancak beklenmedik bir durum karşısında paniğe kapıldı ve endişelendi.

Risklere rağmen bu telefon görüşmesini yapmasının nedeni buydu.

“Onu bir arkadaş olarak, hayır, en iyi arkadaş olarak desteklemelisin. Elbette bu, Kei’yi öyle kabul ettiğin varsayımına dayanıyordu.”

“Bu çok açık!”

Satō bir an bile gecikmeden Kei’yi koruyacağını ilan etti.

“O zaman sorun yok. Ama karşılığında ben de tam tersini garanti edeceğim.”

“…Tam tersi mi?”

“Eğer sen Kei’yi koruyamazsan, ben Kei’yi korurum.”

“Sana güvenebilir miyim…? Sorun olur mu?”

“Elbette.”

Gerçek niyetimiz, özümüz ve gerçek duygularımız önemli değildi.

Görünmez bir sözleşme yapmak için Satō’nun bu şekilde düşünmesini sağlamak daha iyiydi.

Kei’yi terk etsem bile, Satō’nun sadakatle yardımına devam etme şansı artacaktı.

Satō okuldan atılsa ya da başka bir şey olsa, daha sonra Kei’yi korumaya devam edip etmeyeceğimi bilmesinin bir yolu olmazdı.

Sözümden dönsem bile kin beslemeyecekti.

Ancak Kei’nin şu anda Horikita’nın sınıfını korumada önemli bir rolü vardı.

“Bugün Kei bana seninle görüşmek istediğini söyledi. Sana teşekkür etmek istiyormuş.”

“Ah, anlıyorum.”

“Teşekkür ederim.”

“Hayır, bana teşekkür etmene gerek yok. İkiniz iyi anlaşıyorsanız, tek ihtiyacım olan bu.”

“Pekâlâ. O zaman lütfen yarınki raporu Kei’den dinleyebilirsin.”

“Kendimi aşk-meşk hikâyesine hazırlayacağım.”

Telefon görüşmesini bitirdikten sonra, boş odada duygularımda ince bir değişim hissettim.

Başkalarını kendi sözlerimle manipüle etmek.

Bu benim için ‘eğlenceli’ bir davranış olarak sınıflandırılır.

Sözlerin doğru ya da yanlış olması önemli değildi.

Hatta diğerlerinin beni manipüle etme girişimlerini bile ‘eğlenceli’ buluyordum.

Farkında olmadan kandırılmayı bile hoş karşılamak istiyordum.

İnsanları tanımak ve öğrenmek için.

Öğretilmek için.

Daha birçok insan – ya da belki de daha büyük ve bilinmeyen, dev rakipler.

Eğer bu insanları kontrol edebilir ve onlara hükmedebilirsem, bunun daha da zevkli olacağını düşünmeden edemiyordum. {çn: ben bu veledin rage geçirdiğini görmek istiyorum artık.}

Ama yine de Satō becerilerini yavaş yavaş geliştirmişti.

Sadece bir telefon görüşmesinde bile gelişimini görebiliyordum.

“Peki-”

Söz verdiğimiz saate biraz geç kalmıştım ama Kei’yi aramaya karar verdim.

edit: ayanokojiaynıben

çeviri: erdb